立ち食いそばチェーン店(小諸そば,富士そば等) - 東京立ち食いそば

立ち食いそばチェーン店のうち、最も店舗数を展開しているのは小諸そばと名代富士そばだ。

小諸そばの最大の特徴はネギ盛り放題に加えて、冷たいそばで食べたときにコシのある細いそばだ。立ち食いそばチェーン店のなかでは、関東圏で最大店舗数を抱えるだけあって、最も美味くて安い。

名代富士そばの最大の特徴は店舗ごとにメニューや価格から、そばの仕入先、出汁の作り方まで異なることだ。立ち食いそばマニアにとっては楽しみの多いチェーン店になるかと思う。

メニュー＼店		小諸そば	富士そば	吉そば	ゆで太郎	梅もと	笠置そば	かめや	かのや	いわもとＱ
温	かけ	230円	270円	250円	260円	250円	260円	230円	290円	280円
	たぬき	290円	350円	310円	330円	320円	300円	280円	350円	330円
	きつね	330円	350円	320円	330円	320円	380円	290円	390円	-
	天ぷら	350円	370円	350円	380円	350円	400円	330円	420円	380円
	天玉	380円	-	400円	430円	400円	460円	380円	480円	430円
冷	もり(冷かけ)	230円	270円	290円	260円	-	380円	230円	290円	280円
	冷したぬき	290円	350円	350円	390円	？	320円	370円	350円	330円
	冷しきつね	330円	350円	360円	390円	？	400円	370円	390円	-
大盛り		+30円	+100円	無料	+100円	+30円	+100円	+100円	+100円	+100円

路麺とは何か？

路麺とは、「東京路傍の麺党」(略して路麺党)が立ち食いそば屋のことを「路傍の麺」、略して「路麺」と名付けたのがその起源だ。

名代富士そばや名代箱根そばの「名代[なだい]」とは、広く名前を知られており、評判が高いことを意味する。

越後そば飯田橋西口店の外観

越後そばは2008年12月に創業した立ち食いそばチェーン店で、株式会社クレアによる経営である。フランチャイズ展開をしている。

2012年4月には13店舗を展開していた。