東京牛丼 牛の力 - 牛丼グルメ

東京牛丼 牛の力の紹介

東京牛丼 牛の力の店舗外観

東京牛丼 牛の力は2004年7月17日に創業した上野駅前にある牛丼専門店である。

元アッシュ・ドゥの上野店である。アッシュ・ドゥ上野店を閉店せざるをえなくなった経緯は牛の力の公式サイトに掲載されている。

開店前、同じ場所にてアッシュドゥ店と言う低価格(ファーストフード)牛丼店を営業していました。BSE(牛海綿状脳症)による牛肉離れ・大手チェーン店の低価格競争などにより個店としての当店は大きなダメージを受けました。そのころより牛丼について悩み、また様々な角度から真剣に考えるようになりました。しかし、更に追い討ちをかけるようにアメリカのBSE発覚にともなう輸入の停止によりアッシュドゥ店の廃業業種変えを検討せざるをえなくなりました。

なお、2ちゃんねるには、アッシュ・ドゥが松屋のフランチャイズチェーンから三軒茶屋で独立した店だという書き込みがあった。

アッシュ・ドゥは松屋を辞めた社員が三軒茶屋で始めた店だ。

もうなくなったけどね。

だから基本的に松屋味なんだよ。

たぶんFCだったのだろう。

東京牛丼 牛の力のメニュー(価格)

メニュー価格
東京牛丼並盛590円
大盛740円
牛力丼 白並盛690円
大盛840円
牛力丼 赤並盛690円
大盛840円
牛皿定食並盛740円
大盛890円

東京牛丼 牛の力のメニュー

作者:馬場飯
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