高田馬場・早稲田のインド料理(インドカレー) - 高田馬場B級グルメ

インドカレーとは、インド料理のうちコルマ、サグ、サンバル、ダルなどの煮込み料理を指す。

そもそもインドにはカレーがない。コルマ、サグ、サンバル、ダルなどの料理があるだけだ。インド料理のうち複数の香辛料で味つけしたスープ状の煮込み料理を一括してインドカレーと日本人は名付けている。

インド料理ドルガ(DURGA)

店頭はガラス張りでタンドールが見える。

店舗

営業時間

11:30から16:00、17:00から23:00まで。ラストオーダーは22:30。

住所

新宿区高田馬場1丁目4-18

馬場口交差点の南西角。


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参考

インド料理ダルマ

店舗外観

作者:馬場飯
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