早稲田の韓国料理(ママキムチ、ママハウスなど) - 高田馬場B級グルメ

ママキムチ

店舗外観

ママキムチは2002年に創業である。早稲田大学傍にある大隈通り商店街の韓国定食屋だ。

大隈通り商店街の韓国料理屋には他にママハウスとニューエコー、ホルモン商事がある。ママハウスは靴を脱いで全席畳敷きで怪しさを感じる人も多いのではないだろうか。10年以上前にはお世話になっていたが、今や味が完全に変わってしまった。ニューエコーは焼肉屋である。ママキムチより味が上品だが量が少ない。ホルモン商事は未訪問である。量と安さのママキムチ、質のニューエコー、好奇心を刺激するママハウスといったところだろうか。それらのなかでママキムチがお気に入りである。

そんなママキムチであるが、ご飯は大盛にもできるし、お代わりも自由である。とにかく満腹になる。韓国料理で満腹感を得たいのであればママキムチで間違いない。そして自家製コチュジャンがかけ放題でもある。そのため、辛味の追加は自由自在なのだが、このコチュジャンはかなり甘めである。辛さを感じるためには大量にかけざるをえない。そこが残念である。

定食

参鶏湯定食が店のお勧めメニュー。900円で鶏一羽を丸々食べられる。信じられない価格だ。参鶏湯に数千円支払ってきた人たちは、ママキムチで目を覚ましてもらいたい。想像以上に悪くないことに驚くこと必至である。通うことになるかと予想していた。しかし、参鶏湯は自宅でも簡単に調理できると知った。煮込むのに時間を要するが実質的な調理時間は短い。通うまでにはいたらなかった。

ユッケジャン定食もお勧めだ。800円だ。しっかりと辛い。自家製コチュジャンはかけ放題だが、残念ながら甘味が強いため、しっかりとした辛さを楽しみたいならば実は選択肢が限られるのだ。肉だけではなく野菜もたくさん食べられ、定食なのでご飯もお代わり自由なユッケジャン定食がいい。

大隈通り商店街で都電荒川線のなくなる23時過ぎに開店している店はママキムチかニューエコー程度である。早稲田駅か高田馬場駅前まで歩く途中で腹ごしらえするか、ここらで食べてしまうか、選択肢は限られる。その貴重な選択肢の一つでもある。夜遅くまで開いているんで、サークルの後なんかに行く*のに便利なのだろう、遅い時間帯は学生で賑わっていることが多い。

なお、クーポンがある。食事50円引き、生ビール、サワー100円引きだ。訪問の際には忘れずにどうぞ。

メニュー

品名価格ランチ価格
ママキムチ定食750円700円
ビビンバ700円650円
石焼ビビンバ850円800円
クッパ700円-
参鶏湯定食900円-
ゴムタン定食800円-
石焼プルコギ900円-
ユッケジャン定食800円-
デグータン750円-
キムチチゲ定食800円-
ミソチゲ定食800円-
豆腐チゲ定食800円-
プルコギ丼750円700円
春雨丼800円-
イカ丼800円-
かに肉入り炒飯800円750円
品名価格
プルコギ炒め(甘口)1,000円
春雨スペシャル1,000円
イカ炒め(甘辛)1,000円
豚キムチ(甘辛)900円
海鮮チヂミ800円
キムチチヂミ800円
トッポキ(甘辛)700円
豆腐蒸し550円
海鮮炒め700円
酢豚(スブタ)700円
回鍋肉(キャベツの味噌炒め)700円

ご飯のお代わり自由。

訪問履歴

  1. 2009年07月23日参鶏湯定食
  2. 2009年08月31日ユッケジャン定食
  3. 2009年09月17日ユッケジャン定食
  4. 2009年09月25日ビビンバ
  5. 2009年10月10日かに肉入り炒飯大盛
  6. 2009年10月26日ユッケジャン定食

店舗

営業時間

11:00から24:00まで。無休。

住所

新宿区西早稲田1-9-9

大隈通り商店街沿い東側。


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参考

ママハウス

ママハウスは早稲田大学傍にある大隈通り商店街の韓国定食屋だ。

大隈通り商店街の韓国料理屋には他にママキムチとニューエコー、ホルモン商事がある。ママハウスは靴を脱いで全席畳敷きで怪しさを感じる人も多いのではないだろうか。10年以上前にはお世話になっていたが、今や味が完全に変わってしまった。一時期は韓国料理ではなく中華料理を提供していた。ママハウスといえば韓国料理という固定観念があったので、とても驚いた。今は韓国料理に戻ったけれども、昔の面影はない。

全席お座敷である。大隈通り商店街からも、その一本西側の路地からも入店できる。靴を脱いで靴箱に入れる。店の奥に山積みにされた座布団を適当なテーブルの横に置いて座る。そんな流儀は変わらないようだ。

定食

ユッケジャン定食を注文する。700円だ。ユッケジャン+ごはん+カクテキ+レンコンの煮物+海苔だ。

ご飯はお代わり自由である。しかし好みではなかった。硬めに炊かれたご飯が好きだ。ユッケジャンに入れて雑炊にして食べるのが好きだ。今のママハウスのご飯はゆるい。ユッケジャンに入れるとおじやみたいになる。ユッケジャンもコチュジャン少なめの唐辛子多めなのではないだろうか。旨味が少なく辛さが勝っている。薄辛く感じてしまうのだ。これも好みではない。最初に出されたカクテキやレンコンの煮物が一番美味かった。

思い出した。昔のママハウスも美味くないときがあった。美味いときと美味くないときがあるのだ。とてもアタリハズレの多い店だった。その伝統は守られているのかもしれない。

メニュー

品名価格
ビビンバ600円
石焼きビビンバ800円
冷麺800円
ビビン冷麺800円
スン豆腐鍋700円
キムチ鍋700円
みそ鍋700円
ユッケジャン定食700円
プルゴギ定食850円
品名価格
チョレギサラダ600円
トッポキ650円
チヂミ650円
海鮮チヂミ1,000円
チャプチェ750円
どんぐりムクの野菜和800円
いいだこと野菜の甘辛和え800円
イカのピリ辛炒め950円
スンデ1,200円

ご飯のお代わり自由。

訪問履歴

  1. 2009年11月02日ユッケジャン定食

店舗

営業時間

23:00まで。定休日は不明。

住所

新宿区西早稲田1-8-19

大隈通り商店街沿い西側。


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参考

ニューエコー

ニューエコーでユッケビビンバを食べた。980円である。高い。

店舗外観

訪問履歴

  1. 2009年07月23日ユッケビビンバ

店舗

住所

新宿区西早稲田1−8−14

大隈通り商店街沿い西側。目前にはDonDonDon(豚豚豚)


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参考

DonDonDon(豚豚豚)

元ホルモン商事 エチョン。店名変更した。

店舗外観

店舗

営業時間

11:30から14:00、17:00から24:00まで。年中無休。

住所

新宿区西早稲田1-19-3

大隈通り商店街沿い東側。目前にはニューエコー

参考

かくさふらひけり : DONDONDON 旧ホルモン商事の冷麺
大隈通り商店街の韓国料理屋を制覇せんとする娘のブログ。
2007年9月3日から2010年7月2日までの記録が一覧できる。
ホルモン商事の頃からDonDonDonへと店名変更された現在に至るまで通い続けている。
作者:馬場飯
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